続・酒屋らしくない酒屋

毎日暑い日が続いております、


この太陽の恵みを利用して

我家自家製の梅干の天日干し中です。





この梅ちゃんたちは干された後、

またまたもとの浸かっていた漬け汁?の中に戻され

またまたまた干されます。







この作業を数回繰り返して美味しい～美味しい～梅干になるそうです♪












昨日の我家の晩ご飯です。







献立です。








悲しい事にうちの奥様実家のお父さんから分けていただいてたお米が切れました。。。。

よって、白米のご飯になりました。

先日までのお祖父ちゃん米の７分づきのご飯・・・・美味しかった～、

今更ながら味の違いの大きさに驚いています。







元気玉子のかき玉汁　（めかぶ入り）・・・この“めかぶ”がええーんですなぁ～。









あじのソテー仁尾産レモン風味

うちの奥様が始めて３枚にうまくおろせたそうです

ポテトサラダトマトイン









冷奴　梅味噌のっけ