2008年12月15日
酒粕(^_^;)ゞ
今年も、酒粕の季節がやってきてます！
梅錦の酒粕はなくなりしだい終了です、
川鶴の酒粕は、
来年には吟醸酒の酒粕、
次に大吟醸の酒粕と順次発売となります。
粕汁はもちろん、甘酒にも・・・寒い冬は暖まりますよね～♪(^^ゞ
【おいしい甘酒の作り方】 5人分
酒粕 100ｇ 砂糖100ｇ
酒（または水）300ｃｃ 塩 少々
牛乳 300ｃｃ
①酒粕、酒、牛乳を、ミキサーに入れかくはんする。
②①を鍋に移し、砂糖を入れて火にかけ、混ぜながら温める。
③隠し味に塩を加え、沸騰直前に火から下ろす。
器に入れ好みで生姜の搾り汁を加える。
牛乳入りで、粕の風味が苦手な方にも、
また牛乳が苦手な方にも、
美味しく召し上がっていただけます、はい～(^^ゞ
では、お約束の・・・・・
“四国のあかり展”
12月20日（土）～23日（火祝）まで
サンポート高松シンボルタワー ３F かがわプラザ
“四国のあかり展”
みなさん見に来てね♪(^^ゞ
梅錦の酒粕はなくなりしだい終了です、
川鶴の酒粕は、
来年には吟醸酒の酒粕、
次に大吟醸の酒粕と順次発売となります。
粕汁はもちろん、甘酒にも・・・寒い冬は暖まりますよね～♪(^^ゞ
【おいしい甘酒の作り方】 5人分
酒粕 100ｇ 砂糖100ｇ
酒（または水）300ｃｃ 塩 少々
牛乳 300ｃｃ
①酒粕、酒、牛乳を、ミキサーに入れかくはんする。
②①を鍋に移し、砂糖を入れて火にかけ、混ぜながら温める。
③隠し味に塩を加え、沸騰直前に火から下ろす。
器に入れ好みで生姜の搾り汁を加える。
牛乳入りで、粕の風味が苦手な方にも、
また牛乳が苦手な方にも、
美味しく召し上がっていただけます、はい～(^^ゞ
では、お約束の・・・・・
“四国のあかり展”
12月20日（土）～23日（火祝）まで
サンポート高松シンボルタワー ３F かがわプラザ
“四国のあかり展”
みなさん見に来てね♪(^^ゞ
Posted by まっき～ at 16:17│Comments(19)
この記事へのコメント
酒の粕・・甘酒・・・♪・・大好きです└(´▽｀*)┘
レシピまでありがとうございます♪
レシピまでありがとうございます♪
Posted by ふる～と at 2008年12月15日 16:24
おちゃけは好きだけど・・・？
甘酒は、ちょっと苦手･･･ё
ついでに、粕汁も香川に来るまで食べた事がなかったの・・・。
でも、レシピの牛乳に反応してしまいました☆
今度作ってみよっ！
酒粕、おとりおきしといてくださ～い♪
甘酒は、ちょっと苦手･･･ё
ついでに、粕汁も香川に来るまで食べた事がなかったの・・・。
でも、レシピの牛乳に反応してしまいました☆
今度作ってみよっ！
酒粕、おとりおきしといてくださ～い♪
Posted by 瓦 at 2008年12月15日 17:22
先ほどのコメント、瓦じゃなくて瓦小町でした（ごめんねё）
Posted by 瓦小町 at 2008年12月15日 17:25
テルポは甘酒もいいけど粕汁が食べたいです～♪
Posted by テルポ
at 2008年12月15日 17:52
at 2008年12月15日 17:52ふる～とさん、
どーぞ、美味しい甘酒作ってください♪(^^ゞ
どーぞ、美味しい甘酒作ってください♪(^^ゞ
Posted by まっき～ at 2008年12月15日 19:17
at 2008年12月15日 19:17小町さん、
常にチャレンジャーやね～！
意外とはまるかもね～♪(^^ゞ
常にチャレンジャーやね～！
意外とはまるかもね～♪(^^ゞ
Posted by まっき～ at 2008年12月15日 19:20
at 2008年12月15日 19:20テルポさん、
・・・・どちらもメタボまっしぐらかも。。。▄█▀█●|||
・・・・どちらもメタボまっしぐらかも。。。▄█▀█●|||
Posted by まっき～ at 2008年12月15日 19:28
at 2008年12月15日 19:28先週、川鶴さんの酒粕をまっき～さんのお店まで
買いに行ってますよ(^^♪
買いに行ってますよ(^^♪
Posted by fusarin at 2008年12月15日 20:08
at 2008年12月15日 20:08オイラ、甘酒は小学生のころから大好きです。
牛乳が入ってるなんて、知らなかった。。。。
大吟醸の酒粕で作った甘酒、飲んでみたいで～す。＼(＾▽＾)／
牛乳が入ってるなんて、知らなかった。。。。
大吟醸の酒粕で作った甘酒、飲んでみたいで～す。＼(＾▽＾)／
Posted by ペンペン at 2008年12月15日 20:48
at 2008年12月15日 20:48酒の「カス」じゃなくて、正味の酒
「甘」酒じゃなくて、甘くない酒が好きです…どちらかというと…ハイ。
「甘」酒じゃなくて、甘くない酒が好きです…どちらかというと…ハイ。
Posted by やのきち at 2008年12月15日 21:03
酒かすの甘酒
大好きでござりまするぅ～
大好きでござりまするぅ～
Posted by コランダーくん at 2008年12月15日 21:39
at 2008年12月15日 21:39でた・・・・fusarinさん・・・またかい・・・・
名札付けといてってゆーたのに・・・(ｰｰ;)ジィィー
名札付けといてってゆーたのに・・・(ｰｰ;)ジィィー
Posted by まっき～ at 2008年12月15日 21:44
at 2008年12月15日 21:44ペンペンさん、
大吟醸の酒粕で作った甘酒、
やっぱり美味しいでぇ～～～(^^ゞ
大吟醸の酒粕で作った甘酒、
やっぱり美味しいでぇ～～～(^^ゞ
Posted by まっき～ at 2008年12月15日 21:46
at 2008年12月15日 21:46やのきちさん、
・・・・プロの酒飲みですから～ハイ～(^^ゞ
・・・・プロの酒飲みですから～ハイ～(^^ゞ
Posted by まっき～ at 2008年12月15日 21:48
at 2008年12月15日 21:48コランダーくん、
でも、甘くない酔っ払うのはもっと好きでしょ～！？(^^ゞ
でも、甘くない酔っ払うのはもっと好きでしょ～！？(^^ゞ
Posted by まっき～ at 2008年12月15日 21:50
at 2008年12月15日 21:50子供の頃砂糖付けて焼いて食べてた記憶が～
Posted by セクスィー at 2008年12月16日 00:12
at 2008年12月16日 00:12セクスィーさん、
その記憶のある方って・・・
まっき～もありますよ！(^^ゞ
その記憶のある方って・・・
まっき～もありますよ！(^^ゞ
Posted by まっき～ at 2008年12月16日 08:30
at 2008年12月16日 08:30秋の麹に続いて、酒粕の季節ですね。
冬、甘酒や粕汁をいただくと身体が温まって
いくものです。でも、このところ、年に一度は
インフルエンザかなと思うようなだるさになる
ことがあり、変ですわ。
冬、甘酒や粕汁をいただくと身体が温まって
いくものです。でも、このところ、年に一度は
インフルエンザかなと思うようなだるさになる
ことがあり、変ですわ。
Posted by かさい at 2008年12月16日 09:41
at 2008年12月16日 09:41かさいさん、ありがとうございます。
体質改善で
インフルエンザも寄せ付けないからだになってください(^^ゞ
体質改善で
インフルエンザも寄せ付けないからだになってください(^^ゞ
Posted by まっき～ at 2008年12月16日 12:10
at 2008年12月16日 12:10＜ご注意＞
書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。 |
